Un equipo de investigadoras de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Talca desarrolla un estudio que busca nuevas alternativas terapéuticas para enfermedades metabólicas como la diabetes, el daño hepático y la obesidad. La investigación se enfoca en la Maresina 1, un derivado de los ácidos grasos Omega 3 con propiedades antiinflamatorias.

El proyecto es liderado por las académicas Jéssica Zúñiga Hernández y Roxana Orrego Castillo, quienes estudian cómo este compuesto podría ayudar a revertir o atenuar alteraciones hepáticas relacionadas con trastornos metabólicos. Según explicó Zúñiga, el objetivo es identificar una vía molecular que permita comprender cómo ciertos derivados del Omega 3 pueden mejorar condiciones específicas de diabetes asociadas a obesidad y daño en el hígado.

Durante el estudio, los investigadores incorporaron Maresina 1 en modelos experimentales para observar su efecto en el funcionamiento hepático. Los resultados preliminares mostraron una normalización de diversos parámetros bioquímicos y mejoras en el tejido del hígado, lo que abre la posibilidad de desarrollar a futuro un fármaco orientado a pacientes con estas patologías.

Las investigadoras también destacaron la importancia de la nutrición en la prevención de enfermedades metabólicas. Los ácidos grasos Omega 3 están presentes en diversos alimentos, especialmente en pescados como el jurel, además de semillas como la linaza o la chía. En condiciones de salud normales, el organismo puede generar compuestos protectores derivados de estos nutrientes; sin embargo, este proceso puede verse afectado cuando existen enfermedades inflamatorias o metabólicas.

Actualmente no existe un consenso exacto sobre la cantidad de Omega 3 necesaria para tratar estas patologías, lo que refuerza la relevancia de avanzar en estudios que permitan desarrollar tratamientos más específicos y efectivos.

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