El nuevo capítulo de El Inversor Serial | Versión Late tendrá como invitado a Andrés Merello, ingeniero comercial y gerente general de Confites Merello S.A., empresa familiar ligada por décadas a Limache y a la Región de Valparaíso.
Su historia cruza empresa familiar, banca, crisis económicas, innovación y sucesión generacional. Pero la conversación comienza mucho antes de hablar de cifras o resultados.
Andrés recuerda una infancia en la que la fábrica siempre estuvo presente: en las conversaciones familiares, en los aromas de los caramelos y en una actividad que desde temprano formó parte de su identidad.

De Limache a la empresa: raíces, formación y regreso
La historia se remonta a su abuelo Pablo, inmigrante italiano que llegó a Chile siendo adolescente y terminó arraigándose en Limache. Allí comenzó una relación familiar con la confitería que se proyectaría por generaciones.
La fábrica fue parte de su paisaje cotidiano desde los primeros años. Andrés recuerda procesos más artesanales, sabores que evocan otra época y una familia en la que la empresa aparecía naturalmente en las conversaciones.
Estudió Ingeniería Comercial y, antes de incorporarse al negocio familiar, desarrolló una carrera en la banca. Esa experiencia le permitió conocer otras organizaciones y construir una mirada propia sobre gestión y riesgo.
Cuando llegó el momento de volver a Limache lo hizo con experiencia profesional y una mirada externa, asumiendo la responsabilidad de conducir una compañía que ya cargaba décadas de historia.
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“Hay empresas que no solo fabrican productos; también construyen memoria, tradición y vínculos que atraviesan generaciones.”
— Mariano Cerda, productor y conductor de El Inversor Serial
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De la banca a liderar una empresa familiar
Asumir la gerencia general significó conducir la empresa en medio de apertura económica, nuevos competidores, modernización tecnológica y cambios en los canales de venta. El desafío era adaptarse sin perder aquello que hacía reconocible a Merello.
Cada etapa exigió combinar prudencia con capacidad de cambio: invertir, profesionalizar procesos y responder a consumidores más exigentes sin borrar una cultura construida durante décadas.
La crisis financiera de 2008 reforzó una convicción: crecer exige una estructura capaz de resistir momentos adversos. En una empresa familiar, sobrevivir también significa saber cuándo avanzar y cuándo cuidar caja, deuda y continuidad.
Los distintos ciclos económicos también dejaron aprendizajes sobre perseverancia, prudencia y formación de equipos humanos capaces de responder cuando el escenario cambia.
Luego vendrían el estallido social, la pandemia, dificultades logísticas e inflación. La compañía debió volver a adaptarse, cuidar a sus trabajadores y mantener la operación en circunstancias extraordinarias.
La idea es constante: una empresa que perdura debe evolucionar y escuchar al mercado sin perder la identidad que clientes y trabajadores reconocen como propia.
Adaptarse sin perder la identidad
Los hábitos de consumo también cambian. Productos sin azúcar, opciones sin gluten y nuevas preferencias obligan a una empresa tradicional a revisar su oferta e innovar con mayor rapidez.
Tecnología, automatización y nuevos canales han transformado la forma de producir y vender. Innovar, en este caso, significa usar nuevas herramientas para que una marca construida durante generaciones siga siendo relevante.
Andrés destaca además la asociatividad empresarial y la participación gremial. A su juicio, las empresas regionales necesitan colaboración, redes y una mirada de largo plazo para fortalecer el desarrollo de Valparaíso.
La incorporación de su hijo Ignacio representa el ingreso de la cuarta generación de la familia. Con ello aparece una pregunta central: cómo transmitir una cultura empresarial, preparar el relevo y seguir innovando.
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“Esto se va transmitiendo, es un legado. Es bonito ver que parte de todo un esfuerzo sigue estando plasmado en la empresa, en la comuna, en los trabajadores y en la sucesión. ”
— Andrés Merello, gerente general de Confites Merello S.A.
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Cuarta generación, centenario y legado
Confites Merello se acerca a un siglo de historia y Andrés reconoce que le gustaría llegar a ese hito todavía vinculado a la empresa, quizás no en primera línea, pero acompañando el proceso de sucesión.
El desafío no es solamente crecer. También existe una responsabilidad con trabajadores de larga trayectoria, con la comunidad de Limache, con los clientes y con una marca que forma parte de la memoria de varias generaciones.
Hacia el centenario, su aspiración es que la empresa siga creciendo, aporte a la comuna y sea reconocida por productos que combinen calidad, seguridad, tradición y adaptación.
Hacia el cierre, Mariano Cerda le pregunta qué diría a sus padres y a su abuelo al ver a una nueva generación incorporarse. La respuesta resume la dimensión humana de la historia: su esfuerzo dejó una fábrica, puestos de trabajo y un legado familiar que sigue proyectándose.
…Porque cuando la vida enseña, vale la pena escuchar.

Datos de emisión
Programa: El Inversor Serial | Versión Late
Capítulo: Andrés Merello, gerente general de Confites Merello S.A.
Estreno TV: martes 8 de septiembre de 2026, por UCV TV
Estreno YouTube: https://youtu.be/PgjT2hOJ5OI martes 8 de septiembre, 22:00 horas
Estreno Spotify: martes 8 de septiembre, 22:00 horas
Estreno radio: jueves 10 de septiembre, 19:00 horas, UCV Radio
Conducción: Mariano Cerda | El Inversor Serial®