Con la proximidad de las Fiestas Patrias, la Seremi de Salud de la Región de Valparaíso reforzó los controles sanitarios en la Oficina de Internación Los Andes, con especial atención en los alimentos que ingresan al país y que requieren condiciones específicas de conservación.

Las fiscalizaciones están enfocadas principalmente en productos cárnicos y otras mercancías que deben mantener cadena de frío, considerando el incremento que habitualmente registra el ingreso de alimentos durante esta época del año.

La medida contempla además un refuerzo extraordinario de los equipos y horarios de atención de la Oficina Provincial Aconcagua, con el objetivo de mantener la vigilancia sanitaria y verificar que los productos cumplan con las exigencias establecidas por la normativa vigente.

La seremi de Salud de Valparaíso, Dra. Mariol Luan, explicó que el trabajo busca prevenir riesgos para la población durante las celebraciones.

“En la antesala de Fiestas Patrias estamos redoblando nuestros esfuerzos para resguardar la salud de las personas. Nuestros equipos están reforzando la vigilancia sanitaria de los alimentos que ingresan al país, poniendo especial atención en aquellos productos que requieren cadena de frío y, particularmente, en los productos cárnicos”, señaló.

La autoridad agregó que los controles se desarrollan bajo criterios de riesgo y llamó a la población a adquirir alimentos únicamente en establecimientos autorizados y mantener las condiciones adecuadas de conservación.

“Queremos que las personas puedan celebrar estas Fiestas Patrias con seguridad, por lo que también hacemos un llamado a comprar alimentos en lugares autorizados, respetar las condiciones de conservación y mantener la cadena de frío cuando corresponda”, sostuvo Luan.

Plan especial tras reapertura del Paso Los Libertadores

El refuerzo sanitario ocurre además luego del prolongado cierre del Paso Fronterizo Los Libertadores, situación que provocó la acumulación de cargas y un aumento concentrado del ingreso de mercancías tras la reapertura del complejo fronterizo.

Ante este escenario, la Oficina de Internación Los Andes implementó un Plan de Atención de Contingencia para enfrentar el incremento de solicitudes y cargas pendientes, manteniendo los controles exigidos para la internación de alimentos.

Como parte de la estrategia, se prioriza la revisión documental de aquellos productos que no requieren refrigeración, mientras que las mercancías que necesitan condiciones controladas de temperatura son sometidas a inspecciones físicas, con especial énfasis en los productos cárnicos.

El operativo contempla además una coordinación permanente con el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Aduanas, el Puerto Terrestre Los Andes, la Delegación Presidencial y otros organismos vinculados al control de mercancías.

Desde la Seremi de Salud recalcaron que las medidas de contingencia no significan una reducción de los controles sanitarios. Por el contrario, las fiscalizaciones podrán extenderse posteriormente a lugares de almacenamiento, distribución y comercialización, de acuerdo con los niveles de riesgo determinados por la autoridad sanitaria.

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