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Seremi de Salud fiscaliza venta de pescados y mariscos en Caleta Portales

Publicado el 18 Abril 2025 @ 16:00 por Bárbara Rojas Jéldrez
Editado el 18 Abril 2025 @ 15:33 por Bárbara Rojas Jéldrez

La Autoridad Sanitaria ha realizado 144 fiscalizaciones, ha cursado 15 sumarios sanitarios y decomisado 31,4 kgs de alimentos. La autoridad sanitaria realizó un llamado a consumir pescados y mariscos cocidos

La Seremi de Salud, Lorena Cofré, junto al Delegado Presidencial Regional, Yanino Riquelme, acudieron hasta Caleta Portales para fiscalizar la correcta venta de pescados y mariscos y entregar recomendaciones para su compra.

"Nuestros equipos de la Seremi de Salud, durante toda esta semana, van a estar fiscalizando todos los puntos de venta, tanto del comercio local como del comercio que pudiese ser ilícito. El llamado a todas las personas es a incentivar el comercio local de pescado fresco en las caletas, por lo tanto la invitación es a consumir productos solo en locales establecidos que cuenten con la seguridad y respaldo para la salud de todos y todas", aseguró la seremi de Salud, Lorena Cofré.

La autoridad sanitaria realizó un llamado a consumir pescados y mariscos cocidos y al mismo tiempo destacó la importancia del lavado de manos frecuente y evitar la contaminación cruzada.

En la instancia se hizo entrega de bolsas térmicas a los consumidores que asistieron hasta Caleta Portales: "una vez que adquieran los productos del mar puedan mantenerlos en refrigeración hasta que llegue a su domicilio donde también se recomienda que se refrigere a no ser que se consuma inmediatamente", explicó la seremi de salud.

Por su parte, el Delegado Presidencial Regional, Yanino Riquelme, afirmó que: "hay un despliegue y coordinación de parte de todas las instituciones de gobierno respecto de los distintos ámbitos que tenemos que poner énfasis, uno de ellos son las condiciones sanitarias de consumo y venta de productos del mar y por eso estamos acá con la Seremi de Salud para poder hacer esta fiscalización".    

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